Weiche Bonbon-Ziehmaschine

LL400

DasZiehmaschine für weiche Bonbonswird zum Ziehen (Belüfteten) von hoch- und niedriggekochter Zuckermasse (Toffee und Kaubonbons) verwendet. Die Maschine besteht aus Edelstahl 304, die Zuggeschwindigkeit und die Zugzeit der mechanischen Arme sind einstellbar. Sie verfügt über eine vertikale Chargenzuführung und kann sowohl als Chargenmodell als auch als kontinuierliches Modell mit Anschluss an ein Stahlkühlband arbeiten. Während des Ziehvorgangs kann der Bonbonmasse Luft zugeführt werden, wodurch sich die innere Struktur der Bonbonmasse verändert und die ideale Bonbonmasse von hoher Qualität entsteht.