Вакуумски шпорет са ваздушним надувавањем за меке слаткише

Модел бр.: ЦТ300/600

Увод:

Ововакуумски шпорет са надувавањем ваздухасе користи у линији за производњу меких бомбона и нуга бомбона. Углавном се састоји од дела за кување и дела за аерацију ваздуха. Главни састојци се кувају на око 128 ℃, охладе се на око 105 ℃ вакуумом и преливају у посуду за аерацију ваздуха. Сируп потпуно помешан са медијумом за надувавање и ваздухом у посуди док се притисак ваздуха не подигне на 0,3Мпа. Зауставите надувавање и мешање, испустите масу слаткиша на расхладни сто или резервоар за мешање. То је идеална опрема за сву производњу бомбона на ваздуху.